五穀雜糧磨粉機的操作調整與技巧

                   五穀雜糧磨粉機的操作調（diào）整與技巧

w五（wǔ）穀雜糧（liáng）磨粉的機操作調整與技巧（qiǎo）

1、磨粉機應放置在固定、結實的水平桌（zhuō）麵或者台麵上，厚實木更佳。電機下方的（de）鐵板有4個螺絲孔（kǒng）位，用（yòng）長（zhǎng）螺絲穿過螺絲孔將電機鐵板（bǎn）牢固地固定在（zài）桌麵或者台麵（櫃子）上；電機和桌麵之間如果墊上軟膠（橡膠（jiāo）墊），會減少震動，達到更好的靜音效果（guǒ）。

2、電機（jī）罩也應該固定在桌麵或者櫃子上，應該使電機罩和電機鐵板分開（kāi），不要（yào）貼近鐵板，防止開機（jī）運轉後鐵板和電機罩產生振動（dòng）和共鳴，再用短螺絲將電機（jī）罩鎖緊。

3、將機蓋打開，再將磨盤固定在連接軸上，再用兩個大拇指按壓在磨盤上，如果磨盤能夠自由伸縮，說明磨盤和連接軸配合好了。再蓋上機蓋，擰（nǐng）緊鎖緊螺母（mǔ），通好電源，打開開（kāi）關，檢查磨粉機是否按的方向運轉，聲音、震動是否正常，如有異響或（huò）異常震動，應關機檢查，排（pái）查問題直至正常，才能重新（xīn）啟動。

4、啟（qǐ）動電源，運轉1分鍾左右，將物料（liào）放進料鬥，將調節器擰至適當位置，打（dǎ）開下料擋板，使物料緩慢（màn）地流進磨（mó）粉腔。擋板開小（xiǎo）一點，以免進（jìn）料太快，卡死電機。普通物料（liào）一般磨兩遍，遍采取粗磨，第二遍細（xì）磨。

5、磨（mó）粉的粗細取決於兩塊（kuài）磨（mó）片之間的間隙，而磨片的間隙靠調節器（qì）進行控製，根據機蓋上的粗細（xì）指示，當調節器往細的方向（xiàng）調節時，兩塊磨片的間隙縮小，磨粉就變細；反之，磨粉則變粗。

6、調節（jiē）器的調節（jiē）範圍和力度該如何控製，可以通過耳朵聽磨片摩擦產生的聲音以及電（diàn）機運轉的聲音來決定，磨片靠得越（yuè）緊，聲音就更響更尖銳；反之，磨片靠得（dé）不緊（jǐn）或（huò）者分離，聲音就柔和。

7、單（dān）獨（dú）磨含油量特別高的（de）物料如芝麻、核桃（táo）、花生等（děng），因為這類物（wù）料的含油量特別（bié）高，隻能磨（mó）成粗粉，磨細了，大量油分滲透（tòu）出來，將（jiāng）使（shǐ）粉變成漿狀。所（suǒ）以磨含油量特別高的物料時，調節器不要調太緊（jǐn），磨片間隙保持稍微靠近甚至要*分離，才能磨成（chéng）粉狀（小顆（kē）粒狀）。以上物料如果需（xū）磨得很細，需要配不含油或者（zhě）低含油量物料，高含油量和（hé）低（無）含（hán）油（yóu）量物料的比例為（wéi）：1﹕4至（zhì）1﹕5，而且采取（qǔ）磨兩遍的方法，遍粗磨，第二遍細（xì）磨。

8、動磨片和靜磨片的裝卸：裝在磨（mó）盤上的為動磨片，裝在粉碎腔的為靜磨片。將（jiāng）固定磨片的3枚螺絲取下，磨片就可卸下來。磨片的材質（zhì）為生鐵，生鐵（tiě）的硬度（dù）為52°左右，硬（yìng）度大，彈性差。裝磨片時（shí），螺絲不（bú）可以擰太緊（jǐn），以防磨片斷裂。