新款破壁（bì）料理機簡介及發展曆史

新款破壁料理機簡介及（jí）發展曆史?

新款破壁料理機（jī）簡介：

破壁料理機集合了榨汁機、豆漿（jiāng）機、冰激淩機、料理機（jī）、研磨機等產品功能，*達到一機（jī）多用功能，可（kě）以瞬間擊破食物細胞（bāo）壁，釋放植物生化素的（de）機器。

由於超高轉速（45000轉/分以上）能瞬間擊破疏果的（de）細胞壁，有效地萃取植（zhí）物（wù）生化素，從而獲得（dé）破壁料理機的美名，是現代居家保健、養生家電產品。而新一代的果汁機（jī）在則是集（jí）加熱和攪拌於一體的更多功（gōng）能的破壁料理機，不僅可以（yǐ）做蔬果汁、沙冰，還可（kě）以加熱做豆漿、魚湯、藥材湯、粥品等。采用低（dī）轉速破（pò）壁，增強扭力的技術。不僅避（bì）免了蔬果高速擊打營養容易氧化和分解的缺（quē）點，而且效果更佳，打出的蔬果（guǒ）汁如絲般細膩。

新（xīn）款破壁料理機發展曆史：

代果（guǒ）汁機：榨汁機是一種可以將蔬果快速榨（zhà）成果蔬汁的機器（qì）。它早在1930年由諾（nuò）蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）發明

工作原理：是采（cǎi）用電機帶動旋刀高速旋轉,通（tōng）過離心力從汁渣混合物中分離出果汁（zhī），是單螺旋設計。

主要特點：轉速每分鍾約5000-20000轉，出（chū）汁率低大約隻有50%，疏果（guǒ）浪費（fèi）多，果汁易變色，口感差，零部件（jiàn）多，清洗麻煩。

第二代（dài）果汁機：原汁機是（shì）在榨汁機的基（jī）礎（chǔ）上發展起來的，其主要工（gōng）作目的（de）都是將水果變成果汁，以提高口感和方（fāng）便飲用

工作原理：低（dī）轉速螺旋榨壓（yā）方式，汁渣分離的形式結構，是雙螺旋設計 。

主要特點：每分（fèn）鍾60轉，低速榨汁，原汁（zhī）機的出汁率可達75%以上，分離式結構，渣汁（zhī）分離，連續提取，出汁質量高，零部件多，清洗麻煩。

第三代果汁機：料理機是在（zài）全食物全營（yíng）養理念發展（zhǎn）而來的集打果汁、豆漿、冰沙等於一體的機型

工作原理：采用容（róng）杯和主機分式設計，通（tōng）過高速旋轉刀片將容杯的疏（shū）果打碎，從（cóng）而釋放蘊涵在疏果中的水分。

主要特（tè）點：轉速（sù）每分鍾約20000-40000轉（zhuǎn）、4葉鋒利刀片，打出疏果汁口感（gǎn）不夠細膩，破壁（bì）率約在50-65%，清洗簡單。

第四代果汁機：破壁料理機是在料理機的（de）基礎上發展而來的，繼承了料理機的設計結構以及主要功能，由於轉速更高，打出的豆漿、疏果汁更細膩、口感。

工作原理：采用容杯和主機分式架構、采用鐳（léi）射六葉（yè）翹尾刀片設計，高速（sù）旋轉刀（dāo）片產生了強大的食（shí）物（wù）渦（wō）流，可以360度循環瞬間擊打，萃取疏果植物生化素。

主要特點：轉速每分鍾在45000轉以上，6葉帶鋸齒刀片，打出疏果汁很細膩口感很好，破壁率約在80-95%，清洗（xǐ）簡單。

第五代果汁機：加熱型（xíng）的（de）破壁料理（lǐ）機是在料理機和豆漿機（jī）基礎上發展而來的，增加了加熱功能（néng），在攪拌的基礎上搭配不同的智能（néng）加熱程序，可做出比以往更（gèng）多的營養料（liào）理。

工作原理：低轉速破壁，采用（yòng）增強扭力的技術即大大增強每次轉動（dòng）的力度，使得打出（chū）來的（de）效果比高速打出來的更佳。

主要特點（diǎn）：功率700w-1200w，可加熱，刀片較大，三維設（shè）計的鈍刀，底盤較重，扭（niǔ）力高，轉速低，破壁率（lǜ）在90%-96%。